معلومات العضو
قلب الجزائر
عضو دهبي
معلومات اضافية  المشاركات : 360
 النقاط : 10186
 السمعة : 0
معلومات الاتصال
 |  موضوع: شربة فريكة على الطريقة الجزائريه  السبت يونيو 02 2012, 03:03 | |
| المقادير:
نصف كيلو لحم عجل-
بصلة
+ جزرة مبروشة + حبة كوسة مبروشة + حبة بطاطا مبروشة كله ناعم + قليل من
الكزبرة الخضراء+ قليل من البقدونس + رشة فلفل اسمر+ كاس من الفريكة +3
معلقه طماطم.
الطريقة:
تقطع اللحمة ثم يضاف اليها جميع المقادير ماعدا الفريكة في الاخير
تقلب
جيدا المقادير المدكورة سابقا علي نار هادئة ثم ضف بما يعادل لتر ماء
عندما يغلي الماء للمرة الاولي ضف الفريكة تترك تنضج لقرابة ساعة علي نار
هادئة اخر مرحلة ضف الملح و الطماطم حسب الرغبة
![]() الموضوع الأصلي : شربة فريكة على الطريقة الجزائريه // المصدر : منــــ اســــ فيب ـــلام ـتديـــات // الكاتب: قلب الجزائر | ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك | |
اهلا وسهلا بكم على منـــ اســـــ فيب ـــلام ـــتـــديــات |
|
الثلاثاء أغسطس 13 2013, 04:05
