تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات‎

تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات‎

طريقة سهلة ]ان شاء الله تعجبكم

[center]

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .

اصبعين زبدة

نصف كوب حليب.

ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.

8 قطع جبن كيري
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

-
كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له
الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه
جيداً ثم ادخليه الثلاجة

- الان
قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء
للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

]اضيفي
الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي
الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط
تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة

- في
حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع
الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار
واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

اسكبي
المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة
ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول

الموضوع الأصلي : تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات‎ // المصدر : منــــ اســــ فيب ـــلام ـتديـــات // الكاتب: aymen-dz

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك