معلومات العضو
djalal951
عضو دهبي
معلومات اضافية الجنس :   المشاركات : 361
 النقاط : 10199
 السمعة : 0
معلومات الاتصال
 |  موضوع: طريقة صنع المقروط الجزائري  الأربعاء يونيو 06 2012, 03:25 | |
| المقادير
- العجين :
3 كوب من السميد المتوسط
1 كوب من السميد الرقيق
نصف كوب زبدة دائبة
نصف كوب زيت
قليل من السكر
قليل من الماء للخلط
- الحشوة :
نصف كيلو من التمر مبخر
قليل من القرفة
قليل من الزبدة
زيت
عسل
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين .
- تخلط مقادير الحشوة جيداً .
- يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة .
- تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .
![]() الموضوع الأصلي : طريقة صنع المقروط الجزائري // المصدر : منــــ اســــ فيب ـــلام ـتديـــات // الكاتب: djalal951 | ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك | |
اهلا وسهلا بكم على منـــ اســـــ فيب ـــلام ـــتـــديــات |
|
الثلاثاء أغسطس 13 2013, 04:05
