زيوت السمك تنفع القلب والدماغ والعينين
ليست الدهون الحيوانية كلها مضرة فهناك انواع من الدهون والزيوت الطبيعية المستخرجة من الاسماك مفيدة جداً للانسان وتوصف بانها زيوت صحية.
واذا كنت حريصاً على تناول الاغذية الصحية انت وافراد اسرتك فاننا ندعوك من الان فصاعداً للاهتمام بالاسماك الزيتية التي تزود الانسان بالحامض الدهني »اوميغا 3« المفيد للجسم بالاضافة الى احماض دهنية صحية اخرى مثل حمض لينولينيك وايه ال ايه الفا وغيرهما.
يقول الخبراء ان جرعات اضافية من زيت السمك الطبيعي لها فوائد صحية كبيرة بالنسبة للجسم ولو ادرك الانسان قيمة هذه الفوائد الغذائية على حقيقتها لحرص على تناول تناولها خصوصاً وان الجسم البشري لا يستطيع انتاج مثل هذه الدهون وهي ضرورية جداً للجسم كي يحافظ على صحته ولياقته باستمرار.

فوائد زيت السمك

للاسماك الزيتية كالمكاريل والسردين والتونة والرنكة والسلمون والانشوجة فوائد عظيمة يمكن حرصها كما يلي:

أ- فوائد للقلب:

لزيت السمك تأثيرات ايجابية على قلب الانسان وشرايينه وهو يرقق كثافة الدم في الشرايين والعروق ويمنع تراكم الدهون عليها وهذا يعمل على تحسين الدورة الدموية وزيت السمك يفيد كثيراً في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ وزيادة نسبة الكوليسترول النافع.

ب- فوائد للدماغ:

اتضح ان احماض »اوميغا 3« تغذي الدماغ بطريقة صحية وعلينا الا ننسى ان 60 في المئة من الدماغ دهون ونصف هذه النسبة حمض دهني »اوميغا 3« ويرمز له باحرف »DHA« واذا تناولت كمية من هذه الدهون التي تتوافر في زيت السمك فانها تعمل على تحسين وظائف الدماغ وترفع مستوى النشاط الفكري والتركيز الذهني للانسان.

ج- فوائد للجلد:

لوحظ ان كل خلية من خلايا جلد الانسان تحتوي على كمية من دهن »اوميغا 3« واي نقص في هذه الدهون يمكن ان يؤدي الى مشكلات صحية تتعلق بالجلد والبشرة واذا تناول الانسان كميات كافة من دهون »اوميغا 3« فان النتيجة الايجابية تظهر على سطح الجلد على شكل تألق ورونق طبيعي ملحوظين.

د- فوائد للعينين:

المعروف ان قوة الابصار تضعف مع التقدم في السن ومن شأن تناول جرعات اضافية من »اوميغا 3« حماية العينين والمحافظة على مستوى الابصار بقدر الامكان.
هناك نقطة مهمة وهي ضرورة اختيار الاسماك الزيتية الطازجة من انوع جيدة كما ينبغي ان تكون الجرعات الاضافية من زيت السمك النقي الخالي من الشوائب وفي حالات استخدام السمك الزيتي المعلب ينبغي شراؤه من شركات عالمية معروفة.