طريقة صنع الخبز الهولندي

طريقة صنع الخبز الهولندي

المقادير

1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبده
2/1 1 ملعقة كبيرة سكر
4/1 4 كوب دقيق
2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التغطيه

1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
4/3 كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/3 كوب ماء

الطريقة

- يخلط الدقيق مع السكر و الخميرة و يُقلب جيداً.
- يضاف الزبد و الزيت للدقيق مع التقليب.
- يضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتي يصبح عجين متجانس.
- يترك العجين ليختمر ثم يشكل علي هيئة كور.
- يخلط دقيق الأرز مع الخميرة و السكر و الملح و يُقلب .
- يضاف الزيت مع التقليب ثم يضاف الماء تدريجيا حتي يصبح سائل غليظ نوعاً.
- يصب فوق كرات الخبز و يُترك ليختمر.
- يخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

الموضوع الأصلي : طريقة صنع الخبز الهولندي // المصدر : منــــ اســــ فيب ـــلام ـتديـــات // الكاتب: قلب الجزائر

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك

طريقة صنع الخبز الهولندي

طريقة صنع الخبز الهولندي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة